2017宁化农庄民宿无处不在的美!

时间:2019-09-29 20:38 点击:

  句句真言这也是省生态环境厅核发的第一张电。“山水乡愁好客人家宁化安乐美丽乡村民宿设计(润生工作室)民宿作为一种基本的乡村旅游业态,是进入乡村旅游时代民居功能的延伸而非替代。民宿的灵魂在文化、功能在生活,万变不离生活功能、不改文化灵魂。民宿与乡村酒店、度假村相比,永远具有自身的基本特质。民宿规划与建设就是打造一个留住乡愁的空间、再现一座寄托乡情的家园。

  乡村旅游的核心是乡村性,民宿作为乡村旅游的重要载体,其乡村性同样突出,主要体现为民居为载体、农民为主体、乡村为背景、乡村休闲旅游度假为功能。其根源是悠久的农业文明及其传统的传承。

  在这种情况下,民宿的乡村性就体现在以下几个方面:首先要依托乡村风光,无论是选择一个单体设计还是一个群体设计,都不能离开乡村风光。

  乡村性的另外两个表现是乡村文化和有乡村产业。立足于农业或者乡村旅游为主的乡村生活是以农业传统生活为主体,同时乡村环境是非城市化的。做乡村旅游设计很忌讳的一点是,按照乡下人对城里人的想法来做乡村旅游。农村人认为在墙上贴瓷砖,门窗做成铝合金,所有路面都硬化,这就是城市化。而城市化恰恰是城市人最讨厌的东西。所以这是我们民宿设计和发展必须要注意的问题。

  在今天,旅游已经成为一种常态,千里、万里的路途在当代交通中已经不是一种障碍,在这种情况下,我们宁化安乐乡村的变化是必然的,因为人的活动半径大了,不论是视野还是需求都在变化。村落是历史演变过来的,今天的村落还要向着未来的历史演变,而且还要在这种动态中继续演化。在这种情况下,民宿的设计一定要有创新。

  50年以前烧火炕,30年以前烧煤炉,现代家庭里边有了空调、有了暖气。在这种情况下,居住的环境肯定要发生相应的变化,我们要沿着这个动态向前延续。过去民居是干什么?是家庭居住。现在民宿是干什么?拿自己的房子给毫不相干的客人居住。民居的功能变化了吗?因为民宿,民居的功能变化了,但是民居这种基本的框架是存在的。

  民居的第三个特点是它的功能性,它主要是为了满足乡村休闲度假游客的住宿和怀旧需求,具备吃、住、贤、修、劳、养。台湾和日本最早的民宿出现,就是为了解决城市的一般阶层下乡以后,遇上旅游旺季住不到宾馆的问题,只能借住在有空闲房屋的人家,这是民宿最早产生的一个原因。在这种情况下,民宿成为了民居功能的一种延伸,或者说是增加。

  民宿设计不仅仅是设计房子,而是乡村场所的再造和重构。放到具体的民宿业态来讲,村子、院落、房子,这是三重空间的一个场所。设计一个单体的民宿,就要把它放在一个村落的聚落空间,和这个聚落所存在的山水空间中来看待和谋划。我们设计的不是单体,而是在村落、院子里边的一个有机的个体。

  从景观学来说,乡村的景观空间结构表现为“斑块——廊道——基质”。我的老家在沂蒙山区一条街道上的一个院落里面,那个院落里的房子和家人构成了我的家的概念。所以我们的设计师如果在山海天设计民宿,这个地方的民宿本身最突出的特点是什么?是在滨海这个大的环境,绿树环绕的沙滩边上,一个潺潺小河环绕的古朴村落里的一个小房子。

  在设计上来讲,乡村要注重乡村公共空间的打造。农村公共空间指的是农村社会内部业已存在着的一些具有某种公共性,且以特定空间相对固定下来的社会关联形式和人际交往结构方式。是村民交流信息、人际交往、消磨时光的自由开放空间。它包括两个层面:一是指农村社区内的人们可以自由进入并进行文化生活的公共场所,例如场院、集市、水井(塘)边、寺庙、戏台、祠堂、茶馆、村头林荫树下,等等;二是指社区内普遍存在着的一些制度化组织和制度化活动形式。乡村有共享的公共空间,因为有这个公共空间,所以中国乡村的文化交流远远超过了城市。

  民居的地域性决定民宿的建设和分布的在地性特征,民宿具有鲜明的地域标志性,反映在用材、布局、设施、场所、绿化以及文化氛围的营造等方面都有不同的特点。

  民宿体现主客互融的休闲、游憩和度假空间,从独乐到共乐,这就是民宿和民居的最大差别。

  台湾民宿具有“独栋建筑+庭院+居家生活空间”的基本型态,并特别提出与到访者必须同乐的要求。

  家庭性的功能是什么?第一是居住,这是基本功能。第二是居家,就是要参与到主人家的家庭生活的一部分。当然有些家庭生活不能随便参与。第三个是居所,这是空间的一个基本定位。

  民居是以家庭为主的内敛式的私密空间,那是主客分明的。但民宿是只要来了客人就需要安排住宿,这是一种主客交融的同乐式共享空间。所以民居是单向的,民宿是共享的,它具有多元化的主人构成的特点。

  民宿是一个综合的概念,是作为一种乡村旅游的综合性产品而产生的,从简单的住宿功能到休闲、体验等功能的延伸,都是这种产品性质的体现。因而民宿具有价格、质量、服务等一系列的产品特征。民宿建筑是产业的载体,同时也是一种业态。

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